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食品安全咋保障食品整理线形同虚设海宁

2019-10-09 16:03:31  纠纠娱乐网

按照国家规定,超市里的冷冻食品必须存放在“食品整理线”以下。山东省城不少超市的冷冻食品都堆到了“食品整理线”以上,这不得不让人担心起这些冷冻食品的质量来。

20日上午,在泺源大街一大型超市里,近二十个大型的敞口冷柜中,水饺、馄饨、汤圆、丸子等速冻食品堆得满满的。只有扒掉上层的食品,才能看见冰柜口下方的这条“食品整理线”。

在泉城路、历山路、舜耕路、文化东路上的几家超市里,“食品整理线”基本上都被高高的货物挡住了,据一位姓蔡的消费者讲,平常买速冻食品的时候,从来没有注意过什么“食品整理线”,也从来没有工作人员提醒。

从市消协了解到,按规定,超市速冻食品的储存除了温度必须达标外,放在敞口冰柜的食品必须在“食品整理线”之下,否则质量得不到保证。消费者在购买速冻食品时应特别留意商品是否符合贮藏条件,在“食品整理线”以上食品要慎重购买。

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